Описание бройлера РОСС-308
Росс 308 отличается высокими темпами набора массы. К забою цыплята готовы уже в месячном возрасте. Их масса в среднем должна составлять не меньше 1,5 кг. Максимальный, экономически оправданный срок содержания бройлера — 2,5 мес. В этом возрасте отдельные особи достигают 5,5 кг.
При разделке тушки выход мяса составляет 70,66−74,01%, при этом наиболее массивная часть — грудка. В среднем 20,15−22,57%. Бедро — 12,19−13,4%, а голень немного больше 10%.
Цыплят рекомендуется приобретать только в официальном инкубатории, при условии, что доставка к постоянному месту размещения не займет много времени и будет комфортной для малышей. Первые дни жизни – самые важные, лучше контролировать их лично.